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지금 일본은..

관광객들이 좋아하는 일본음식 랭킹

by 일본의 케이 2015.04.24

일식을 대표하는 음식으로는

 사시미, 스시, 덴뿌라, 소바 등이 있지만

 최근에는 라멘에서 오코노미야키까지 가정요리도

일본을 찾는 외국인 관광객에게 일반화되어 가고 있다. 

지난 3월, 일본의 식료품 수출금액 랭킹이 발표 되었다.

 2013년 일식(와쇼쿠- 和食)가 무형문화유산으로

유네스코에 등록이 되었고 그것을 계기로

세계 각국에서 인기와 관심을 받고 있으며

그 덕분에 식료품 수출량이 크게 늘어났다.

 

먼저 10위는 방어, 9위는 마른해삼, 8위는 연어와 송어,

7위는 고등어, 6위는 과자

5위는 가다랭이와 참치, 4위는 청량음료수,

 3위는 소스(혼합조리료)

2위는 알콜음료, 1위는 가리비였다.

특히 3위를 차지한 소스와 청량음료는

대만에서 가장 많은 수요를 하고 있으며

6위의 과자는 전 세계 각국에서 많은 인기를 얻고 있다.


 

1위를 차지한 가리비는 미국에 가장 많이 수출이 되고 있으며

일류 호텔과 레스토랑의 고급 식재료로 사용되고

일본산은 부드러우면서도 탄력이 있어

미국인들 입맛을 사로 잡았다고 한다. 

 

실제로 일본을 방문한 관광객을 대상으로

일본음식에 관한 의식조사를 실시한 결과를 보면

  일식에 상당한 관심을 보이고 있음을 알 수 있었다.

모두 6개국(중국, 대만, 홍콩, 한국, 미국, 태국)의 관광객

20대에서 60대까지의 연령을 대상으로 설문을 실시했다.

먼저, 관광목적에 관한 질문의 답변에서

일식을 즐기기 위해서가 79.7%를 차지,

2위는 쇼핑, 3위는 자연과 풍경 만끽하기,

 4위는 온천 즐기기가 관광목적이였다.

(2014년 12월  HOT PEPPER 출처)

실제로 먹어 본 음식 중에 맛있었던 음식조사 결과,

1위는 라멘, 2위는 사시미, 3위는 돈카스(카츠돈,카츠카레 포함)

4위는 마끼스시 (김초밥)

5위는 덴뿌라와 구운생선이 차지했고

각 나라마다 좋아하는 음식이 조금씩 다른 답변을 얻을 수 있었다.

라멘이 가장 맛있었다고 대답한 곳은 홍콩이 46.6%,

사시미라고 답한 곳은 중국29%,

한국은 돈가스, 카츠돈 31%, 그리고 오코노미야끼가 

 맛있었다는 답변이 많았다.

그리고 음식점(식당,레스토랑 포함)의 식사 만족도 설문에서는

한국을 제외한 5개국 모두가 50%가 넘는 만족도를 보였으나

한국은 31%밖에 만족하지 못한 걸로 나왔다.

 

 

이렇듯 각 나라마다 약간의 차이는 있지만

다양한 일본음식이 인기를 차지하고 있음을 알 수 있었다.

특히, 라멘은 국물의 종류와 다양한 토핑을 자유롭게 

선택할 수 있다는 점에서

인기가 많았고, 가츠오부시나 돈코츠(돼지뼈) 국물이

일본다운 맛을 느낄 수 있어서 좋아한다는 답변이 많았다.

 

최근 일본을 찾은 관광객수가 1,300만인을 넘었다.

일식의 인기뿐만아니라 농림수산물의 수출액이 2020년도에는

1조엔을 돌파할 거라는 예상을 하고 있다.

지금의 일본경제에 큰 활력을 불어 넣고 있는 요인의 하나로

관광객들이 한 몫을 차지하고 있다고 해도 과언이 아닐 것이다.

후쿠시마의 원전사고로 인해

일본 먹거리를 회피하는 경향이 아직도 남아있지만

2008년 이후 7년2개월만에 최저치인

100엔당 900원대가 무너지면서 

일본을 찾는 한국인들도 40%이상 늘어났다.

엔저의 영향으로 지금은 세계에서 각광받고 있는 일본음식들,,,,

복잡한 한일관계도 따끈한 라멘국물처럼

조금씩 온기를 찾아갔으면 하는 바램을 가져본다.

 

*공감을 눌러 주시는 것은 글쓴이에 대한 작은 배려이며

좀 더 좋은 글 쓰라는 격려입니다, 감사합니다.

댓글18

  • 맛돌이 2015.04.24 07:39

    맛돌이는 사시미와 소바 좋아합니다.

    답글

  • 저는 일본은 비행기 경유할 때 잠깐 몇 시간 공항에 있었던 적 밖에는 없지만, 일본은 편의점 초밥도 맛있다는 말이 생각이 나서 공항 안의 초밥집에 가서 맛을 봤던 기억이나요. 열 개 남짓한 초밥이었지만, 정말 맛있더라구요.
    답글

  • dudcjs0620 2015.04.24 09:24

    폰즈의 매력에 빠져
    나베는 기본 만두도 폰즈에 찍어 먹는
    일인입니다^^
    이제는
    비빔밥 냉면 만큼이나
    일본음식을 좋아하게 된 것 같아요~
    답글

  • 신동훈 2015.04.24 11:00

    블로그 항상 즐겁게 읽고있습니다. 더 많은 일본인들이 남편분만 같았다면 참 좋겠어요. 지금 일본의 통화정책은 주변국,특히 한국에 많은 피해를 주고있습니다. 솔직히 한국을 항상 멸시하고 혐오하는 일본인이 많은 상황에서 일본 관광하며 외화를 쓰는 한국인들을 이해하기 힘들어요. 호구 같다고 해야 하나요? 일본인들은 한국제품이 아무리 뛰어나도 절대 사지 않으니까요. 새로 나온 삼성 폰도 로고를 숨겨야 하는 상황이 매우 웃깁니다. 어떻게 생각 하시는지요? 제가 근거없는 피해의식을 느끼는건지 심경이 복잡합니다.
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  • ㅇㅅㅇ 2015.04.24 13:11

    저도 항상 일본에 먹으러갔어요ㅋㅋ 그래섬지진...터지고난뒤 항상 아쉽더라구요
    답글

  • 행복한요리사 2015.04.24 15:02

    제가 좋아하는 음식도 있어서 반가운걸요~
    케이님의 바램이 꼭 현실이 되었으면 합니다. ^^
    답글

  • kek 2015.04.24 15:34

    저는 제일 생각나는 음식이 야끼소비였어요 그래서 가끔 해먹기도 해요 ㅋㅋ 일본의 다양한 술종류는 한국에 많지않아 ㅜㅜ 사와라던지 여자들이 가볍게 즐길수있는게 일본엔 많은거 같아요 ㅎㅎ
    답글

  • 늙은도령 2015.04.25 01:34 신고

    라면을 처음 만든 식품연구원의 일화가 생각납니다.
    발명은 늘 우연과 집중이 교차하는 지점에서 나오는 것 같아요.
    형과 동생이 일본통이었을 때는 일본 식품이 집에서 떨어진 적이 없는데, 동생은 유럽법인장이니 일본에 가지 않고, 형은 중국정부와 사업을 하게 되서 1년에 두세 번 정도밖에 가지 않네요.
    그래서 요즘은 일본 식품..... 형편없는 기억력에서 뽑아내 상상으로 먹느라 죽을 지경입니다.
    아...........................................생각을 안하면 된다고요?
    그러네요.
    답글

  • 못난이지니 2015.04.25 08:16

    일본은 아직 한번도 안가봤습니다. 기회가 되면 일본 여행하면서 맛있는 음식도 맘껏 먹어보고 싶네요.^^
    답글

  • 릴리안 2015.04.25 11:09

    저는 일본 사탕을 좋아합니다 ~ ^-^
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  • 민들레 2015.04.27 00:35

    저는 사시미요~!
    31%를 차지한다는 돈까스는 제 입맛이 아니던데...ㅎ
    답글

  • 남무 2015.04.28 05:06

    눈팅하다 오래간만에 댓글 남깁니다
    오꼬노미야끼에 맥주한잔 하고싶네요..^^
    자료사진에 오후의홍차 좋아합니다^^
    답글

  • 위천 2015.04.28 11:08

    지금이 일본을 여행 할 수 있는 좋은 기회인데 시간이 허락을 하지 않네요
    참 아쉽지만 어쩔 도리는 없는 것이겠지요
    저는 일본인들의 생활 양식을 참 좋아합니다. 그런데 요즘은 젊은 이들 사이에서 우리나라와
    마찬가지로 변하고 있어서 얼마나 유지될런지 궁금합니다
    그래도 일본은 문화를 지키고 유지하기 위해서 많은 노력을 하는 것 같아서 배울것이 많은 것 같습니다
    답글

  • 허영선 2015.05.02 11:43

    저두.. 일식 너무너무 좋아해요~~ 튀김너무너무 좋아요!!!! 가족들과 여행갔을 때도.. 유명한 식당 따로 찾아가지 않았어서 숙소 주변에 있는 곳으로 갔는데.. 조카들.. 엄마 아빠 모두 매끼니 맛있게 드셨어요~!!! 기본적으로 일본은 음식으로 장난치지 않으시는 것 같아요. 너무맛있고 좋아요~!! 다만.. 매실 절임? 분홍색.. 우메보시?? 그건 좀.. 힘들었어요....
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  • 토마토 2015.05.07 03:43

    일본어도 모르면서 일본만 3번째 다녀왔습니다. 일본에는 정말 다양하고 맛있어 보이는 음식과 디저트가 많았는데요......역시나 돈이...ㅠㅠ 다음에 일본을 또 가게 되면 여러가지 안 먹어본 일본 음식이나 디저트를 먹어볼 생각입니다^^
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  • 음.. 2015.05.24 04:12

    관리자의 승인을 기다리고 있는 댓글입니다
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  • 지나감 2015.05.24 04:12

    관리자의 승인을 기다리고 있는 댓글입니다
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  • 신기신기 2015.05.24 04:12

    라면은 일본의 화교가 만든음식인데. 인스턴트도 그렇고. 이게 1위라니 신기하군요..
    일본라면보면 국물에 소고기 같은것도 그렇고. 중화풍이죠. .
    답글